In diesem Workshop erlernst du die theoretischen und praktischen Grundlagen der milchsauren Gemüse-Fermentation. Im Laufe des Workshops setzen wir gemeinsam zwei Fermente an, die du am Ende mit nach Hause nehmen darfst. Im Preis enthalten ist ein Starter-Kit, bestehend aus zwei Drahtbügelgläsern und einem Holzstampfer. Das benötigte Bio-Gemüse für die zwei Rezepturen bringen wir ebenfalls mit.
Zum Abschluss wird es eine ausgiebige Verköstigung von verschiedenen fermentierten Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur geben.
Zum Abschluss wird es eine ausgiebige Verköstigung von verschiedenen fermentierten Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur geben.
Die Teilnehmeranzahl ist limitiert, daher bitten wir um zeitnahe Anmeldung über die Fermakultur-Homepage.